Soğuk Sıkım Yağ Makinesi
Soğuk Sıkım Yağ Makinesi bir bitkinin meyvesi, tohumu, veya çekirdeği gibi yağ içeren maddelerin, ısı veya kimyasal çözücü kullanımı olmadan, yalnızca preslenerek ve filtrelenerek yağ elde edilmesine olanak sağlar.
Sıcak sıkım yöntemi ile elde edilen yağlara göre avantajları nelerdir?
• Daha yüksek fenolik içeriğe ve besin değerlerine sahiptir.
• Yağların kimyasal özellikleri değişmez.
• Bağışıklık arttıran E vitamininin korunmasını sağlar.
